Descrizione
Salmone marinato all’aneto e pepe rosa-Gamberi al timo limone-Crostata di carote, mandorle e cumino-Crostata di zucchine e pomodoro appassito all’origano-Battuto di manzo con senape in grani e cuore di sedano-Terrina di galletto con salsa di tonno-Risotto con funghi porcini, Robiola Trelatti e ristretto allo zafferano – Tartufina al gianduia -In abbinamento: Quintessenza Brut Medici Ermete
